Hozzávalók (4 adaghoz) 1 szelet tonhal Szelet briós kenyér 2 db Shiso zöld levelek 1 nagy avokádó 1 darab lime 2 evőkanál szójaszósz 4 evőkanál lime olaj 2 evőkanál vaj 4 db Moai kaviár 1 tartály Kyona mustár fűszer