Basil Zsázsa
Bazsalikom
A Basil Cress egy erőteljes, friss bazsalikom zsázsa, enyhe szegfűszeges jegyekkel.
Ízvilág
A Basil Cress egy erőteljes, friss bazsalikom zsázsa, enyhe szegfűszeges jegyekkel. A fiatal levelek miatt a zsázsa teljes egészében felhasználható.
Kombinációk
A bazsalikom zsázsa ízét borjú-, bárány- vagy csirkehússal együtt lehet a legjobban élvezni. De a mediterrán zsázsa összetéveszthetetlen salátákban, zöldségfélékben vagy vegetáriánus ételekkel kombinálva. A Basil Cress erős tulajdonsága, hogy felmelegítheti anélkül, hogy elveszítené a zsázsa ízét.
Eredet
Elérhetőség
A bazsalikomzsázsa egész évben kapható, és akár hét napig is eltartható 12°C és 16°C között. Soha ne tárolja a Basil Cress-t túl hidegen. Ez a növény egyáltalán nem tolerálja a 8 °C alatti hőmérsékletet.
A társadalmilag felelős termesztéssel előállított bazsalikom zsázsa megfelel a konyhai higiéniai előírásoknak. A terméket azonnal felhasználhatja, mert tisztán és higiénikusan termesztik.
Jellemzők
Íz
Édes, sós, savanyú, keserű
Kultúrák
Felhasználás
Sütés, turmixolás / keverés, zúzás, befőzés / tartósítás, aprítás, hideg infúzió, lekvár, extrahálás, fagyasztás, zselé, forró forrázat, áztatás, pácolás, olaj, tészta / tészta, tartósítás, sous vide, szirup
Színek
Zöld
Fogások
Alkohol, Reggeli, Sajt, Koktél, Rákfélék, Desszert, Hal, Gyümölcs, Funkcionális, Infúzió, Ebéd, Főétel, Hús, Tészta, Cukrászda, Pizza, Baromfi, Saláta, Szendvics, Uzsonna, Leves, Előétel, Tea, Vegetáriánus, Zöldségek , Víz
Ízvilág
Gin, vodka, mozzarella, sajt (egyéb), csokoládé, garnélarák, homár, rák, rákfélék (egyéb), tőkehal, angolna, ördöghal, lazac, hal (sós víz), hal (édes víz), kagyló, sárgabarack, banán, Citrusfélék, kókuszdió, uborka, padlizsán, grapefruit, kalamansi, citrom, lime, mandarin, mangó, Olajbogyó, narancs, őszibarack, ananász, szilva, gránátalma, sütőtök, málna, piros gyümölcs, eper, paradicsom, görögdinnye, nyúl, bazsalikom, metélőhagyma, kapor, édeskömény, menta, petrezselyem,Tárkony, Ánizs, Bab, Marhahús, Szárított sonka, Kecske, Bárány, Szervek, Sertés, Birka, Borjúhús, Hús, Cep, Szarvasgomba, Gomba (egyéb), Mandula, Mogyoró, Pisztácia, Dió, Dió, Csirke, Kacsa, Liba, Fácán, galamb, fürj, pulyka, baromfi (egyéb), fésűkagyló, osztriga, Tintahal, fekete bors, mustár, só, vanília, chili, articsóka, spárga, avokádó, zeller, sárgarépa, karfiol, fokhagyma, saláta, hagyma, burgonya, vaj tök,Édesburgonya, kenyér, kuszkusz, tojás, olívaolaj, tökmag, rizs, hínár, cukor, tofu, yuzu
Harmonizáló ízek
Mini bazsalikom, Bazsalikom teteje
Tápanyagok
Vas, Riboflavin / Vitamin B2, Aszkorbinsav / Vitamin C, kalcium
