Fűszeres vizitorma

Vízitorma

A Hippo Tops egy vízitorma-válogatás, a levelek végén lila mintával.

Fűszeres vizitorma

Vízitorma

A Hippo Tops egy vízitorma-válogatás, a levelek végén lila mintával.

Származási hely

Ázsia

Íz

Fűszeres vízitorma

Évszak

Tavasz, nyár, ősz, tél

Tárolás

Hidegben, 2-7 °C között 

Ízvilág

A  Fűszeres vízitorma-válogatás aminek levelek végén lila minta található.

Kombinációk

A  Fűszeres vízitorma használható, és sokféle ételhez elfér. Egy jól ismert alkalmazás a vízitorma leves. De a Fűszeres vizitorma és puha húsokhoz vagy más zöldségekhez is használható.

Eredet

A Fűszeres vízitorma  vízi növény, amely még mindig vadon előfordul Európában és Ázsiában. A növény eredetileg a Himalája északkeleti oldaláról származik. A Hippo Tops név Hippokratésztől származik. Ez a görög filozófus volt az első, aki felismerte a vízitorma pozitív egészségügyi tulajdonságait.
 

Elérhetőség

A  Fűszeres vízitorma évben kapható, és akár egy hétig is eltartható 2°C és 7°C közötti hőmérsékleten. A társadalmilag felelős termesztéssel előállított Hippo Tops megfelel a konyhai higiéniai előírásoknak. A hajtásokat tisztán és higiénikusan neveljük.

Jellemzők

Íz
Keserű, savanyú
Kultúrák
Alpesi, Ázsiai, Balkáni, Balti, Kínai, Holland, Francia, Görög, Olasz, Japán, Koreai, Mediterrán, Skandináv, Orosz, Spanyol, Török
 
Felhasználás

Blansírozás, turmixolás / keverés, befőzés / tartósítás, aprítás, erjesztés, tartósítás, füstölés, gőzölés, keverősütés

Színek

Barna, zöld

Fogások

Sajtok, rákfélék, hal, funkcionális, vad, grill, ebéd, főétel, hús, tészta, baromfi, saláta, harapnivaló, leves, előétel, sushi, vegetáriánus, zöldség

Ízvilág

sajt (egyéb), garnélarák, homár, rák, rákfélék (egyéb), tőkehal, angolna, ördöghal, lazac, hal (sós víz), hal (édesvíz), kagyló, alma, kukorica, uborka, padlizsán, citrom, lime, Olajbogyó, Borsó, Sütőtök, Paradicsom, Szarvas, Nyúl, Vad (egyéb), Metélőhagyma, Menta, Zsálya, Tárkony, Bab, Marhahús, Szárított sonka, Kecske, Bárány, Szervek, Sertés, Birka, Borjúhús, Cep, Shiitake gomba, Szarvasgomba, Gomba (egyéb), Csirke, Kacsa, Liba, Fácán, Galamb,Fürj, pulyka, baromfi (egyéb), kagyló, osztriga, tintahal, fekete bors, fahéj, kömény, mustár, só, vanília, chili, articsóka, spárga, avokádó, cékla, zeller, sárgarépa, karfiol, cikória, fokhagyma, gyömbér, Torma, kelkáposzta, bab, saláta, hagyma, burgonya, retek, Muskotálytök, édesburgonya, kuszkusz, tojás, olívaolaj, tökmag, rizs, szójaszósz, tofuFahéj, kömény, mustár, só, vanília, chili, articsóka, spárga, avokádó, cékla, zeller, sárgarépa, karfiol, cikória, fokhagyma, gyömbér, torma, kelkáposzta, vesebab, saláta, hagyma, burgonya, retek, muskotálytök, Édesburgonya, Kuszkusz, Tojás, Olívaolaj, Tökmag, Rizs, Szójaszósz, TofuFahéj, kömény, mustár, só, vanília, chili, articsóka, spárga, avokádó, cékla, zeller, sárgarépa, karfiol, cikória, fokhagyma, gyömbér, torma, kelkáposzta, vesebab, saláta, hagyma, burgonya, retek, muskotálytök, Édesburgonya, Kuszkusz, Tojás, Olívaolaj, Tökmag, Rizs, Szójaszósz, TofuGyömbér, torma, kelkáposzta, vesebab, saláta, hagyma, burgonya, retek, vaj tök, édesburgonya, kuszkusz, tojás, olívaolaj, tökmag, rizs, szójaszósz, tofuGyömbér, torma, kelkáposzta, vesebab, saláta, hagyma, burgonya, retek, vaj tök, édesburgonya, kuszkusz, tojás, olívaolaj, tökmag, rizs, szójaszósz, tofu

Harmonizáló ízek

Vízitorma, Tarka vízitorma

Tápanyagok