Kyona Mustárzsázsa

Enyhe mustár karfiol jegyekkel

 A Kyona mustárzsázsa enyhe mustáros ízű, karfiol jegyekkel.

Kyona Mustárzsázsa

Enyhe mustár karfiol jegyekkel

 A Kyona mustárzsázsa enyhe mustáros ízű, karfiol jegyekkel.

Származási hely

Ázsia

Íz

Enyhe mustár karfiol jegyekkel

Évszak

Tavasz, nyár, ősz, tél

Tárolás

Hidegben, 2-7 °C között 

Ízvilág

A Kyona mustárzsázsa enyhe mustáros ízű, karfiol jegyekkel. A zsázsa színe játékos jellegű.

Kombinációk

A Kyona mustárzsázsa jól kombinálható kemény hússal és hallal. Gondolj a tournedókra vagy a rozsszárnyra. A zsázsa káposztához és burgonyához is illik.

Eredet

A Kyona mustard Cress egy hagyományos holland termék, amelyet még mindig Hollandiában termesztenek. Sokszor azt gondolják, hogy az összes sárga mező, amelyet nyáron látunk, repcetermesztés. Ennek az ellenkezője igaz, sok területen mustárt termesztenek. A mustárt főként zöldtrágyaként használják. De a Koppert Cress és a mustáripar számára pontosan a magokat takarítják be.
 

Elérhetőség

A Kyona mustárzsázsa egész évben kapható, és akár hét napig is eltartható 2°C és 7°C között.
A társadalmilag felelős termesztéssel előállított Kyona mustárzsázsa megfelel a konyhai higiéniai előírásoknak. A terméket azonnal felhasználhatja, mert tisztán és higiénikusan termesztik.

Jellemzők

Íz

Keserű

Kultúrák
Afrikai, Alpesi, Ausztrál, Balkáni, Balti, Holland, Francia, Skandináv, Észak-amerikai, Orosz, Török
 
Felhasználás

Díszítés, Pácolás, Tartósítás, Füstölés, Sütés

Színek

Barna

Fogások
Reggeli, Rákfélék, Hal, Vad, Grill, Ebéd, Főétel, Hús, Tészta, Pizza, Baromfi, Saláta, Szendvics, Uzsonna, Leves, Előétel, Vegetáriánus, Zöldségek
Ízvilág

Sajt (egyéb), garnélarák, homár, rák, rákfélék (egyéb), tőkehal, angolna, hal (sós víz), kagyló, alma, kukorica, uborka, padlizsán, ananász, sütőtök, paradicsom, őz, nyúl, vad (egyéb) , Bazsalikom, Menta, Petrezselyem, Hangyák, Rovarok (egyéb), Marhahús, Szárított sonka, Kecske, Bárány, Szervek, Sertés, Birka, Borjúhús, Hús, Cep, Shiitake gomba, Szarvasgomba, Gomba (egyéb), Pisztácia, Dió, Csirke, Kacsa, Liba, Fácán, Galamb, Fürj, Pulyka,Baromfi (egyéb), Fésűkagyló, osztriga, tintahal, fahéj, kömény, mustár, só, vanília, articsóka, spárga, avokádó, zeller, brokkoli, sárgarépa, karfiol, cikória, fokhagyma, gyömbér, saláta, hagyma, burgonya, vaj tök, Édesburgonya, kenyér, kuszkusz, tojás, olívaolaj, tökmag, Rizs, alga, szójaszósz, tofuSárgarépa, karfiol, cikória, fokhagyma, gyömbér, saláta, hagyma, burgonya, vaj tök, édesburgonya, kenyér, kuszkusz, tojás, olívaolaj, tökmag, rizs, hínár, szójaszósz, tofuSárgarépa, karfiol, cikória, fokhagyma, gyömbér, saláta, hagyma, burgonya, vaj tök, édesburgonya, kenyér, kuszkusz, tojás, olívaolaj, tökmag, rizs, hínár, szójaszósz, tofu

Harmonizáló ízek

Vörös mustárzsázsa, vörös mustárzsázsa, vörös mustár

Tápanyagok

Béta-karotin / Vitamin A, Aszkorbinsav / Vitamin C, Kalcium