Lila Madársóska
Savanyú, enyhén édes
A Lila madársóska levelek erős savanyú ízűek, enyhén édeskés felhanggal.
Ízvilág
Az Lila Madársóska levelek® az ehető levél Koppert Cress márkaneve. A Madársóska levelek erős savanyú ízűek, enyhén édeskés felhanggal. A levelek rendkívül dekoratívak mélylila színükkel és világos jegyeikkel.
Kombinációk
A Lila Madársóska levelek jól illeszkednek homárhoz, fésűkagylóhoz vagy kagylóhoz. De a „földi ízű” zöldségételekben is megállják a helyüket, mint például a répa, sárgarépa vagy gumó. Kiválóan illik füstölt vagy grillezett zöldségekhez, halakhoz és húsokhoz.
Eredet
Elérhetőség
A Madársóska egész évben kapható, és legfeljebb hét napig tárolható 2°C és 7°C között. A társadalmilag felelős termesztéssel előállított Madársóska megfelel a konyhai higiéniai előírásoknak. A terméket azonnal felhasználhatja, mert tisztán és higiénikusan termesztik.
Jellemzők
Íz
Savanyú
Kultúrák
Felhasználás
Blansírozás, turmixolás, pürésítés, hideg infúzió, lekvár, díszítés, kivonás, fagyasztás, díszítés, zselé, tartósítás, füstölés, szirup
Színek
Kék, lila, piros
Fogások
Alkohol, Reggeli, Sajt, Koktél, Rákfélék, Desszert, Hal, Gyümölcs, Funkcionális, Vad, Grill, Forrázat, Cukrászda, Baromfi, Saláta, Előétel, Sushi, Tea, Vegetáriánus, Zöldségek
Ízvilág
Gin, rum, vodka, mozzarella, sajt (egyéb), csokoládé, garnélarák, homár, rák, rákfélék (egyéb), alma, banán, áfonya, citrusfélék, kókusz, kalamansi, citrom, lime, mandarin, mangó, narancs, maracuja , Borsó, Szilva, Sütőtök, Eper, Görögdinnye, Szarvas, Nyúl, Vad (egyéb), Menta, Tárkony, Marha, Szárított sonka, Kecske, Bárány, Szervek, Sertés, Birka, Borjúhús, Hús, Mandula, Mogyoró, Pisztácia, Dió, Dió, Csirke,Kacsa, liba, fácán, galamb, fürj, pulyka, baromfi (egyéb), fésűkagyló, osztriga, tintahal, fekete bors, só, vanília, articsóka, spárga, avokádó, cékla, karfiol, gyömbér, saláta, rebarbara, vaj tök, édes burgonya, kuszkusz, tojás, olívaolaj, ponzu, rizs, szójaszósz, cukor, Tofu, YuzuAvokádó, cékla, karfiol, gyömbér, saláta, rebarbara, vaj tök, édesburgonya, kuszkusz, tojás, olívaolaj, ponzu, rizs, szójaszósz, cukor, tofu, yuzuAvokádó, cékla, karfiol, gyömbér, saláta, rebarbara, vaj tök, édesburgonya, kuszkusz, tojás, olívaolaj, ponzu, rizs, szójaszósz, cukor, tofu, yuzu
