Limon Zsázsa
Lime, ánizs
Ízvilág


Kombinációk
A lime íze magától értetődő a desszertekben. De gondoljon a zsázsa frissességére is a gyümölcsökben és az alkoholos koktélokban. A Limon Cress ánizs jegyei leginkább rákfélékkel és kagylókkal kombinálva jutnak kifejezésre.

Eredet


Elérhetőség
A Limon Cress egész évben kapható, és akár hét napig is eltartható 12°C és 16°C között. A Limon Cress egyáltalán nem alkalmas hűtőszekrényben való tárolásra. A társadalmilag felelős termesztéssel előállított Limon Cress megfelel a konyhai higiéniai előírásoknak. A terméket azonnal felhasználhatja, mert tisztán és higiénikusan termesztik.

Jellemzők
Íz
Édes, sós, savanyú, keserű
Kultúrák
Felhasználás
Keverés, Hideg infúzió, Lekvár, Fagyasztás, Gél, Gratin, Forró infúzió, Áztatás, Pácolás, Olaj, Tartósítás, Szirup
Színek
Zöld
Fogások
Alkohol, Reggeli, Sajt, Koktél, Kávé, Rákfélék, Desszert, Hal, Gyümölcs, Infúzió, Ebéd, Tészta, Cukrászda, Előétel, Sushi, Tea, Vegetáriánus, Zöldségek
Ízvilág
Gin, rum, vodka, mozzarella, sajt (egyéb), csokoládé, kávé, garnélarák, homár, rák, rákfélék (egyéb), tőkehal, angolna, ördöghal, lazac, hal (sós víz), hal (édes víz), kagyló, Alma, sárgabarack, banán, bogyók, áfonya, cseresznye, citrusfélék, kókusz, kukorica, uborka, padlizsán, Füge, grapefruit, szőlő, kalamansi, citrom, lime, mandarin, mangó, olajbogyó, narancs, maracuja, őszibarack, körte, ananász, szilva, gránátalma, tök, málna,Piros gyümölcs, eper, paradicsom, görögdinnye, bazsalikom, kapor, édeskömény, menta, tárkony, ánizs, rovarok (egyéb), bab, kecske, bárány, szervek, birka, borjúhús, shiitake gomba, szarvasgomba, gomba (egyéb), pisztácia, Dió, csirke, kacsa, liba, fácán, galamb, fürj, pulyka, baromfi (egyéb), Fésűkagyló, osztriga, tintahal, fekete bors, só, vanília, chili, articsóka, spárga, avokádó, cékla, zeller, sárgarépa, karfiol, cikória, fokhagyma, gyömbér,Torma, kelkáposzta, vesebab, hagyma, retek, rebarbara, édesburgonya, kuszkusz, tojás, édesgyökér, olívaolaj, ponzu, rizs, szójaszósz, cukor, tofu, yuzu
Harmonizáló ízek
Lime zsázsa, citrom, lime bazsalikom zsázsa
Tápanyagok
Riboflavin / Vitamin B2, Aszkorbinsav / Vitamin C, kalcium