Motti Zsázsa

Aromás, zeller, varjúháj

A Motti Cress egy ízletes és dekoratív zsázsa, valamint egy aromás fűszernövény fiatal növénye, amelyet évszázadok óta használnak, és amellyel sokoldalú kombinációkat lehet kitalálni.

Motti Zsázsa

Aromás, zeller, varjúháj

A Motti Cress egy ízletes és dekoratív zsázsa, valamint egy aromás fűszernövény fiatal növénye, amelyet évszázadok óta használnak, és amellyel sokoldalú kombinációkat lehet kitalálni.

Származási hely

Ázsia

Íz

Aromás, zeller, varjúháj

Évszak

Tavasz, nyár, ősz, tél

Tárolás

Hidegben, 2-7 °C között 

Kapcsolat
Foglalás
Kapcsolat
Foglalás

Ízvilág

A Motti Cress egy ízletes és dekoratív zsázsa, valamint egy aromás fűszernövény fiatal növénye, amelyet évszázadok óta használnak, és amellyel sokoldalú kombinációkat lehet kitalálni.

Kombinációk

A növény természetes ízfokozó, alacsony nátriumtartalmú (sós) ételekhez használható. Erőteljes illata a terméket meleg és hideg ételekhez egyaránt alkalmassá teszi.

Eredet

A Motti Cress egy eredetileg Ázsiából származó gyógynövény fiatal növénye. A VOC emberek hamarosan felfedezték a gyógynövényt, és sok országban elterjesztették a terméket. A növényt természetes antibiotikumnak is nevezik, állítólagos belső tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, és A-, B- és C-vitamint tartalmaz.
 

Elérhetőség

A Motti Cress egész évben kapható. A termék tárolási hőmérséklete 2 és 7°C között van. Az optimális hőmérséklet, amelyen a minőség a legjobban fenntartható, 2 és 4°C között van. A társadalmilag felelős termesztéssel előállított Motti Cress megfelel a konyhai higiéniai előírásoknak. A terméket azonnal felhasználhatja, mert tisztán és higiénikusan termesztik. 

Jellemzők

Íz
Keserű, édes
 
Kultúrák
Afrikaans, Alpesi, Balkáni, Balti, Holland, Francia, Német, Görög, Olasz, Koreai, Orosz, Török
 
Felhasználás
Sütés, panírozás, befőzés/konzerválás, aprítás, hideg infúzió, extrahálás, erjesztés, zselé, forró forrázat, pácolás, olaj, tészta / tészta, tartósítás, sütés, füstölés, sous vide, gőzölés, sütés
Színek

Zöld

Fogások

Vad, Ebéd, Főétel, Hús, Baromfi, Leves, Vegetáriánus, Zöldség

Ízvilág

Sajt (egyéb), Kukorica, uborka, padlizsán, olajbogyó, maracuja, ananász, gránátalma, tök, paradicsom, vadhús, nyúl, vadhús (egyéb), bazsalikom, metélőhagyma, menta, petrezselyem, zsálya, tárkony, bab, marhahús, kecske , Bárány, Szervek, Sertéshús, Borjúhús, Hús, Cep, Gomba (egyéb), Mogyoró, csirke, kacsa, liba, fácán, galamb, fürj, pulyka, baromfi (egyéb), fekete bors, mustár, só, chili, articsóka, zeller, sárgarépa, karfiol, fokhagyma,Gyömbér, torma, kelkáposzta, vesebab, hagyma, burgonya, retek, vaj tök, édesburgonya, kenyér, kuszkusz, tojás, olívaolaj, tökmag, rizs, tengeri alga, szójaszósz, tofu

Harmonizáló ízek

Lovage zsázsa, Maggi zsázsa, Zeller

Tápanyagok