Rukola
Diófélék
Elképesztő, hogy egy ilyen kis növénynek ilyen erős íze lehet.
Ízvilág
Kombinációk
A RucolaCressnek nagyon szép, finom levele van, amely meglepően jól használható előételre, pirítósra vagy salátával keverve. Ha el akarjuk kezdeni a főzést, célszerű utoljára hozzátenni. A RucolaCress tésztaszósz fantasztikus.
Eredet
Elérhetőség
A RucolaCress egész évben kapható, és akár hét napig is eltartható 2°C és 7°C között.
A társadalmilag felelős termesztéssel előállított RucolaCress megfelel a konyhai higiéniai előírásoknak. A terméket azonnal felhasználhatja, mert tisztán és higiénikusan termesztik.
Jellemzők
Íz
Kultúrák
Felhasználás
Sütés, Konzerválás / Tartósítás, Extrakció, Erjesztés, Gél, Pácolás, Olaj, Tészta / Tészta, Tartósítás, Füstölés, Sous vide, Keveréses sütés, Szirup
Színek
Zöld
Fogások
Reggeli, sajt, rákfélék, hal, funkcionális, vad, grill, ebéd, főétel, hús, tészta, pizza, szárnyas, saláta, szendvics, rágcsálnivaló, leves, előétel, szusi, vegetáriánus, zöldség
Ízvilág
Mozzarella, sajt (egyéb), garnélarák, homár, rák, rákfélék (egyéb), tőkehal, angolna, ördöghal, lazac, hal (sós víz), hal (édes víz), kagyló, alma, sárgabarack, kókusz, kukorica, uborka, Padlizsán, Füge, Grapefruit, Kalamansi, Citrom, Lime, Mandarin, Mangó, Olajbogyó, Narancs, őszibarack, ananász, gránátalma, sütőtök, eper, paradicsom, görögdinnye, szarvas, nyúl, vad (egyéb), bazsalikom, metélőhagyma, kapor, édeskömény, menta, petrezselyem, zsálya, hangyák,Rovarok (egyéb), Bab, Marhahús, Szárított sonka, Kecske, Bárány, Szervek, Sertés, Birka, Borjú, Hús, Cep, Szarvasgomba, Gomba (egyéb), Mandula, Mogyoró, Pisztácia, Dió, Dió, Csirke, Kacsa, Liba , fácán, galamb, fürj, pulyka, baromfi (egyéb), fésűkagyló, osztriga, Tintahal, fekete bors, mustár, só, vanília, chili, articsóka, spárga, avokádó, cékla, zeller, sárgarépa, karfiol, cikória, fokhagyma, gyömbér, torma, kelkáposzta,Vesebab, saláta, hagyma, burgonya, retek, muskotálytök, kenyér, kuszkusz, tojás, olívaolaj, tökmag, rizs, hínár, szójaszósz, tofu
Harmonizáló ízek
Rakéta zsázsa, rukkola gyógynövény
Tápanyagok
Béta-karotin / Vitamin A, Vas, Aszkorbinsav / Vitamin C
