Scarlet Zsázsa
Enyhe cékla
A Scarlet Cress egy nagyon dekoratív zsázsa, enyhe cékla vagy spenót ízzel.
Ízvilág
A Scarlet Cress egy nagyon dekoratív zsázsa, enyhe cékla ízzel.
Kombinációk
A zsázsa földes íze jól kombinálható a desszertek édességével. Hallal vagy hússal kombinálva fokozza a cékla ízét. A színes akcentussal a Scarlet Cress salátákhoz is alkalmas.
Eredet
Elérhetőség
A skarlát zsázsa egész évben kapható, és legfeljebb hét napig tárolható 2°C és 7°C között.
A társadalmilag felelős termesztéssel előállított Scarlet Cress megfelel a konyhai higiéniai előírásoknak. A terméket azonnal felhasználhatja, mert tisztán és higiénikusan termesztik
Jellemzők
Íz
Keserű, édes
Kultúrák
Felhasználás
Sütés, blansírozás, turmixolás / keverés, panírozás, befőzés / tartósítás, aprítás, hideg infúzió, lekvár, extrahálás, fagyasztás, zselé, forró forrázat, áztatás, pácolás, olaj, tartósítás, füstölés, sous vide, sütés, szirup
Színek
Rózsaszín, Piros
Fogások
Alkohol, Reggeli, Sajt, Koktél, Rákfélék, Desszert, Hal, Gyümölcs, Funkcionális, Vad, Grill, Ebéd, Főétel, Hús, Tészta, Cukrászda, Pizza, Baromfi, Saláta, Szendvics, Uzsonna, Leves, Előétel, Sushi, Tea , Vegetáriánus, Zöldségek, Víz
Ízvilág
Cékla zsázsa, Cékla zsázsa, Amaránt
Harmonizáló ízek
Tápanyagok
Béta-karotin / Vitamin A, Piridoxin/Vitamin B6, Aszkorbinsav / C-Vitamin, Kalcium
