Szecsuáni Gombvirág
Elektromos, kábító
„Elektromos” élmény.
Ízvilág
A Sechuan Buttons® egy ehető virág Koppert Cress márkaneve. „Elektromos” élmény. Pezsgőszerű érzéssel kezdődik a nyelv hegyén. Ezután bizsergő és zsibbadó érzés az egész nyelven és az orcák belsejében nyál áradással. Egyszóval egy élmény, amit soha nem fogsz elfelejteni.
Kombinációk
A Sechuan Buttont gyakran használják infúzióként koktélokhoz és szórakoztatáshoz. A Sechuan íze ízletes, semlegesítő. Az intenzív szóbeli élményre való tekintettel azt tanácsoljuk, hogy fordítson fokozott figyelmet az elkészítésre és a bor/étel kombinációra.
Eredet
Elérhetőség
A Sechuan Buttons egész évben kapható, és legfeljebb hét napig tárolható 2°C és 7°C között. A társadalmilag felelős termesztéssel előállított Sechuan Buttons megfelel a konyhai higiéniai előírásoknak. A terméket azonnal felhasználhatja, mert tisztán és higiénikusan termesztik.
Jellemzők
Íz
Savanyú
Kultúrák
Felhasználás
Sütés, blansírozás, turmixolás, pürésítés, panírozás, zúzódás, befőzés/konzerválás, aprítás, hideg infúzió, lekvár, borítás, díszítés, sütés, szárítás, kivonás, erjesztés, fagyasztás, díszítés, zselé, gratinálás, pácolás, olaj, tartósítás, füstölés , Sous vide, Gőzölés, Sütés, Szirup
Színek
Zöld, Sárga
Fogások
Alkohol, Reggeli, Sajt, Koktél, Kávé, Rákfélék, Desszert, Hal, Gyümölcs, Funkcionális, Vad, Grill, Forrázat, Ebéd, Főétel, Hús, Tészta, Cukrászda, Pizza, Baromfi, Saláta, Szendvics, Snack, Leves, Előétel , Sushi, Tea, Vegetáriánus, Zöldségek, Víz
Ízvilág
Gin, rum, vodka, mozzarella, sajt (egyéb), csokoládé, kávé, garnélarák, homár, rák, rákfélék (egyéb), tőkehal, angolna, ördöghal, lazac, hal (sós víz), hal (édes víz), kagyló, Alma, sárgabarack, banán, bogyók, áfonya, cseresznye, citrusfélék, kókusz, kukorica, uborka, padlizsán, Füge, grapefruit, szőlő, kalamansi, citrom, lime, mandarin, mangó, narancs, maracuja, őszibarack, körte, borsó, ananász, szilva, gránátalma, sütőtök, málna,Piros gyümölcs, eper, paradicsom, görögdinnye, szarvas, nyúl, vad (egyéb), bazsalikom, metélőhagyma, kapor, édeskömény, menta, petrezselyem, rozmaring, zsálya, tárkony, ánizs, hangyák, rovarok (egyéb), bab, marhahús, szárított sonka, kecske, bárány, orgonák, sertéshús, birka, borjúhús, hús, cep, Shiitake gomba, gomba (egyéb), mandula, csirke, kacsa, liba, fácán, galamb, fürj, pulyka, baromfi (egyéb), fésűkagyló, osztriga, tintahal, fekete bors, fahéj, kömény,Mustár, só, vanília, chili, articsóka, spárga, avokádó, cékla, sárgarépa, karfiol, cikória, fokhagyma, gyömbér, torma, kelkáposzta, vesebab, saláta, hagyma, burgonya, retek, rebarbara, vaj tök, édes burgonya , Kuszkusz, Édesgyökér, Olívaolaj, Ponzu, Tökmag, Rizs, Tengeri alga, szójaszósz, cukor, tofu, yuzuGyömbér, torma, kelkáposzta, vesebab, saláta, hagyma, burgonya, retek, rebarbara, vaj tök, édesburgonya, kenyér, kuszkusz, édesgyökér, olívaolaj, ponzu, tökmag, rizs, alga, szójaszósz, cukor, tofu, YuzuGyömbér, torma, kelkáposzta, vesebab, saláta, hagyma, burgonya, retek, rebarbara, vaj tök, édesburgonya, kenyér, kuszkusz, édesgyökér, olívaolaj, ponzu, tökmag, rizs, alga, szójaszósz, cukor, tofu, Yuzu
