Zöld perilla
Enyhe ízű, de erős ánizs, menta illatával alkalmassá teszi salátába keverni. Vegyünk egy kis szelet friss tonhalat, mártsuk szójaszószba, csomagoljuk Shiso zöld levélbe, és meglepetésünkre egy csodálatos ízvilágot kapunk.
ELÉRHETŐSÉG
A Shiso zöld levelek egész évben kaphatók, és 2–7°C közötti hőmérsékleten tarthatók akár egy hétig is. A levelek megfelelnek a konyhai higiéniai előírásoknak. A hajtásokat tisztán és higiénikusan termesztik